大きくなりました

 2月の終わりに種蒔きをした野菜が大きくなってきた。
3月中旬に双葉苗をポットへ植え替えた。
プラスチック製のコロ付き衣装ケースを購入し、苗をこの中で育てている。
昼間は日当たりのいい場所へ置き、夜は車庫内に入れて様子を見た。
4月初めには畑に植え付けできそうだ。
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ブロッコリーは本葉が3本ほどになった。
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キャベツは本葉が5本ほど出てきた。
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 カリフラワーはキャベツ・ブリッコリーに比べると、発芽に時間がかかった。
まだ苗が小さい。
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わさび菜を直播きしないで、ポット蒔きにした。これは
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これは青梗菜。
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# by juneyo | 2017-03-24 11:54 | 苗作り | Comments(0)

クリスマスローズが満開

 この2・3日は最低気温が-4℃という日もあり、冬に逆戻り。
庭のクリスマスローズも寒さで、朝はしんなりしている。
寒さに強く、元気に花が咲いている。
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 種が落ちて生えたものを掘り上げて1年間育てた苗たち。
まだ、花芽は出てこない。2年目には咲いてくれるだろうか。
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# by juneyo | 2017-03-10 21:57 | 庭木 | Comments(0)

確定申告に行った

 確定申告用の書類作成にも、毎年していると要領が分かってきた。
提出書類の準備やまとめ方も、早くできるようになった。
e-TaXでの提出はできないが、国税庁のHPでパソコン入力をし、プリントアウトする。
提出は税務署ではないが、申告会場へ持参して受け取って貰った。

 医療費控除の金額が大きいので、還付金が貰えることになった。
母の利用している通所リハビリの施設は、そのサービスが医療費控除の対象となる。
要介護1で週3日デイケアで通所しているので、1ヶ月の利用料も結構高額になる。
これに比べると病院の医療費は少ない。

 今年は早くに提出できたので、一安心。

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# by juneyo | 2017-02-22 22:06 | その他 | Comments(0)

冬越し中の野菜

 寒気が西日本にかかっている。
県北は昨日と今日と2日間大雪警報が出されている。
この辺は県南と県北の中間地域になり、天気予報は北側になる時や南側になる時がある。
今回は南側になっている。気温は低いが、雪はちらほら舞う程度だ。
山陰や県北の大雪は、大きな影響が出ているだろう。

 実食いエンドウが伸びてきたので、追肥と土寄せをして支柱を立てた。
今年はヒヨドリが集団でやってきて、ブロッコリーやほうれん草をついばんでいる。
絹さややスナップにも同様に猪対策用の網を取り付けた。
これなら大丈夫だろう。 

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 菜花が大きくなって、摘んで食べられるようになった。
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 にんじんは種蒔きが遅れてしまったのに、よくできた。
全部収穫して冷蔵庫に保存した。これで当分は保存できる。
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# by juneyo | 2017-02-11 22:25 | 野菜畑 | Comments(0)

謹賀新年

穏やかな元旦を迎えました。
お節作りも簡素化し、ゆったりとした年越しをしました。
2017年の野菜畑も、今日の元旦のようにあって欲しいと願います。

母が通所リハビリのデイサービス所で作ったものです。
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# by juneyo | 2017-01-01 17:19 | | Comments(0)

金柑の甘露煮

 年末に入っても、最高気温が10度を超えてる日が続いている。
今日から明日にかけては雨マーク。
お墓掃除も昨日終えることができた。

 野菜畑は草が目につき始めたがそのまま。
今年の白菜は虫に食べられたり、巻かなかったりして30%は駄目になった。
でも、食べるには十分足りる。今年は冬越しのために外葉を巻いた。
 
 黄色になった金柑を収穫した。
緑色の物は木に残したが、その方が多い。
種なし金柑なので、下処理が簡単な甘露煮にした。
少し苦みが残ったが、金柑独特の味と思って食べている。

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# by juneyo | 2016-12-26 11:49 | Lunch & 料理 | Comments(0)

柚子を使って

 柚子が大豊作、昨年は4個しか実が付かなかった。
小ぶりな実だが、数が多いので楽しみ。
柚子ジャムになるが、私は柚子茶にするために2kgを使った。


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 第2弾の柚子ジャムは、外皮を3回茹でこぼした後でフードプロセッサーにかけ
ペースト状にした。薄皮も煮詰めた後でペースト状にした。














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# by juneyo | 2016-12-13 22:03 | Lunch & 料理 | Comments(0)

冬越しに向けて

 種蒔きも全て終わった。
後は冬越しの準備をしなければ・・・。
最低気温は5度を下回る日が多くなったが、日中は12度を超えている。
まだ、一週間は10度以上の日が続く予報だ。

 カブの種が多く残ったので、11月9日に蒔いた。
これは、ビニールトンネル掛けで冬越しをする。
本葉が4枚ほどになったので、一穴2本に間引いた。
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 カリフラワーが大きくなってきた。
冬はとてもきれいなミルク色になっている。
もうしばらくしたら、収穫できそうだ。
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 11月4日に蒔いた、実食いエンドウとスナップも大きくなってきた。
そろそろ霜の心配をしなければ・・・。
昨年は、霜対策をしなかったが無事に大きくなったが。


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  スナップの方が、良く伸びている。
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 10月14日に蒔いたネギが、自家採取した種だが発芽率が良い。
寒さで昨年は半分ほどはだめになったので、厚蒔きにしたが多すぎ?
根が十分に伸びるだろうか。

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 11月7日に植えた玉葱の苗。
色も濃くなり根が活着してきた。
近所の畑友達が、ベト病予防にダコニールを散布したと言う。
私も散布した。
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# by juneyo | 2016-12-07 22:41 | 野菜畑 | Comments(0)

望郷 (森瑤子 著書)

 ニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝とその妻リタの出会いから
生涯を描いた本です。史実とは少し異なる部分もあるようですが・・・。
この本は、管理栄養士さんの書いた「食の本棚」の中に、英国の食卓の
描写が素晴らしので紹介してありました。
それで読んでみることにしました。

 NHKの朝どら「マッサン」と重なり、興味深く読み進めることができました。
長編ではあったが、文章表現が理解しやすく読みやすい。
久しぶりに本の世界に入っていた。

 これに関連して、竹鶴政孝さんやリタさんに関する本を予約した。

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# by juneyo | 2016-12-04 21:42 | 読書 | Comments(0)

母の眼科通院日

 最近は、総合病院の駐車場は満車になっていることが多い。
母の主治医のいる病院も、院内駐車場を取り壊して新設中。
そのため、病院周囲に散在している駐車場を利用する。
母を病院玄関で下ろして、私は入庫してから受付へ回る。

 今日はいつもの内科ではなく、眼科を受診した。
目に糖尿病性の変化が出ていないか、年に一回診察をしてもらっている。
主治医には、白内障の手術をしてもらっているので親近感があり、
脚を悪くした母を気遣う言葉かけをしてくださるので嬉しい。
異常は見られず、一年後の予約を入れていただいた。
1年間無事に過ごせることを願います。
患者さんが多くて、予約時間は11時だったが支払いを終わったのが1時30分だった。
食堂で遅くなったお昼をした。

 帰りは駐車場まで母も歩くことになるので、近くに駐車したいのだが、
今日は第一・第二が満車で遠くになってしまった。ゆっくりではあるが、
母も歩いて行った。
高齢者にとっては駐車場が近い方が受診しやすいと思う。


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# by juneyo | 2016-11-22 22:21 | | Comments(0)

今日の収穫

 今日も暖かい日。朝の気温は6度、最高気温は16度だった。
ほうれん草・小松菜・小カブ・春菊などを蒔いたが、良く発芽している。
発芽温度が15度以上の野菜はがほとんど。生育にはナイロントンネルを掛けるつもりだ。
エンドウ3兄弟を蒔いているが、絹さやエンドウの発芽が良くない。
どうするか思案中。

 妹宅にも野菜をあげようと収穫した。
サラダ菜・ブロッコリー・大根・小カブ・人参
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 リーフレタス・水菜・山東菜・ネギ
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 大根は今年初めて、おでん大根を作ってみた。
短いが、良く太っている。煮物料理に向いているのだろう。
とても柔らかくなり、味のしみ込みが良い。
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二十日大根がやっと大きくなった。
双葉から本葉が出るころに、雨に打たれてしまった。
そのため、蒔き直しをしたため収穫が遅くなった。
らっきょう酢に漬け込んで、付け合わせに使うと重宝する一品になる。
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ピーマンを片付けたので、小さい物も取ってきた。
しばらく冷蔵庫に入れて置いて食べることにする。
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# by juneyo | 2016-11-21 22:57 | 野菜畑 | Comments(0)

菜花の間引き菜

朝の気温は6度、2日前は3度だった。
冷え込みだしたが、昼間は17度。しばらくは16度以上になりそうだ。

 スナップ・絹さや・実食いエンドウの種蒔きをした。
玉葱の苗を植え付けた。母が種蒔きをしていたが、不出来で100本ほどは確保できそう。
400本は購入した。
今年の玉葱の収穫は、散々なものだった。
早生は順調であったが、晩生は玉が小さく取り入れはしたものの、ほとんど捨てることになった。
そのため、植え付けも期待しながら頑張った。

 菜花の間引き菜をごま味噌和えにした。
味噌、みりん、砂糖を合わせて暖めてすりゴマを加えてごまだれを作ると円やかな味になる。 
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 菜花やかき菜、アスパラ菜は、冬を越して春には花芽を摘んで食べる。
菜花(種の採取ができなかったので購入した種)
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かき菜(我が家で自家採取した種を蒔いた)
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アスパラ菜(自家採取した種を貰った)
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# by juneyo | 2016-11-05 22:40 | Lunch & 料理 | Comments(0)

カブの間引き菜

 家庭菜園の楽しみの一つが間引き菜が食べられること。
秋冬野菜は色んな種類の間引き菜が採れる。
ダイコンは種を全部蒔いて、間引き菜を双葉の物と本葉が5本ぐらいの物と
二回楽しむ。

 カブの間引き菜の浅漬けを作った。
市販の浅漬けの素に1夜つけ込んでおくと、美味しく食べられる。
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# by juneyo | 2016-10-28 14:51 | Lunch & 料理 | Comments(0)

葉物野菜の種蒔きとキャベツ・ブロッコリーの植え付け NO2

 秋晴れの穏やかな日。
気温は20度。畑仕事も気持ちよい。

 午前中は葉物野菜の種蒔き。葉物は第3弾目になる。
第1弾は9月の始めに蒔いたが、発芽時の雨よけに手を取り、虫が付いて
しまった。
第2弾は10月始めに蒔いた。発芽も良く、寒くなったので虫も付かない。
(鳥に発芽したての美味しい双葉を、少し食べられてしまった。)
今回はお正月以降に食べられる、ほうれん草・小松菜・ふだん草・ビタミン菜を蒔いた。
穴あきマルチ(5穴)に6~8粒落としていく。
10月は気温が高いとテレビの気候予報士は言っていた。
11月はどうなるか。トンネルがけが必要になるかも分からない。
 
 午後はキャベツとブロッコリー苗を植え付けた。
3月終わりから4月には収穫できるだろう。

 サラダ菜・結球レタス・リーフレタス
8月の終わりに種を蒔き、苗作りからしたもの。
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 二十日ダイコンと小カブ
二十日ダイコンはまき直しをしたもの。
一度目は雨で苗が育たなかった。
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 春菊
今年は蒔き遅れたので、当分収穫できない。
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# by juneyo | 2016-10-24 22:08 | 野菜畑 | Comments(0)

野菜畑が落ち着いてきた NO1

 今年は、秋冬葉物野菜の準備を始める9月から、
台風や秋雨前線の影響で長雨になった。
一度、葉物野菜やカブ・二十日ダイコンを蒔いたが、雨よけに
手が入った。でも、結局はまき直しをした野菜もある。
そのため、畑の直播きをする野菜の種蒔きが、大幅に遅れてしまった。

 さらに雨が多いためか、白菜が数個根腐してしまった。
葉を食い荒らす害虫が多く発生した。白菜は毎日虫取りをしたが、
食べられた物が多い。
日々悪戦苦闘してきたが、気温が下がり始め、虫も弱ってきた。

葉物野菜
9月始めに蒔いた物は虫にやられた。
10月に蒔いた物は、これからだ。
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大根と人参
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白菜
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# by juneyo | 2016-10-23 16:03 | 野菜畑 | Comments(0)

秋どりのキュウリ

 台風12号は速度がどんどん遅くなり、「時速10Km」から「ゆっくり」の
表示になった。中国地方への接近は5日以降だ。
今日は雨の予報も出ていたのに、真夏日で蒸し暑かった。
明日は朝から雨マークが出ている。

 夏の間たくさん採れた。食べ切れないので辛子漬けや粕漬けにしたり、
きゅうちゃんにして冷凍にしたりした。
今日はキュウリの片付けをした。

 秋どりキュウリが育ってきた。
7月27日に直播きをしたキュウリに花が咲き始めた。(種は霜知らずだ)
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 これは、夏採りの物を大きくして畑の土中に埋めておき、芽を出させた苗。
畑から掘り上げてポットで大きくして8月30日に定植した。
苗が小さいので、実が付くまでになるかどうかわからないが・・・。
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# by juneyo | 2016-09-04 21:49 | 野菜畑 | Comments(0)

疲れた

 稲刈りは2日に完了した。
晴れの日が数日続いていたので、雨の露は落ちていた。
田の面もよく乾いていたので、稲が吸い上げた水分も僅か。
朝は日射しもあったので、9時過ぎには刈り始めた。
夫はコンバインで刈り取り、義弟は軽トラックに取り付けた
籾コンテナで運搬、私は田を回りながら細々とした仕事。
トラブルもなく4時過ぎには終わった。

 新米(あきたこまち)が5日にはできあがり、買い取り業者に渡す。

 今日は、私の疲れもMAXになっている。
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# by juneyo | 2016-09-03 22:20 | 米作り | Comments(0)

稲刈り準備

 台風12号が発生した。
この台風は変則的な進み方ではなく、北東に進み北上する予報だ。
中国地方には3日から4日にかけて影響がありそうだ。
我が家では、ちょうど稲刈りを予定していたが、急遽明日に変更した。
今日は、コンバインが入るように、隅を手刈りした。
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 明日は1日中かけて、刈り上げなければならない。
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# by juneyo | 2016-09-01 22:33 | Comments(0)

秋植え野菜の苗作り

 今日蒔いた、サラダ菜・結球レタス・サニーレタス
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 ブロッコリーの苗。
徒長しすぎたので、大きめのポットへ深植えした。 
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 白菜(晩生)の双葉苗をポットへ植え替えた。
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 白菜(早生)・カリフラワー・葉ボタンの苗。
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# by juneyo | 2016-08-31 21:59 | Comments(0)

玉葱とエンドウ

 春の足音ご聞こえると、畑仕事が忙しくなる。
キャベツ・ブロッコリー・レタス・サラダ菜・キュウリの種を
ポットに蒔き、苗作りをする。

 大根・はつか大根・小カブの種蒔きをした。

 今日はジャガイモ4Kgを植えた。

 畑の豆類(実食いエンドウ・スナップエンドウ・絹さやエンドウ)は、
11月始めに種蒔きをした。
ヒヨドリにも食べられなかったので、苗が多くできた。
 
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冬が暖かかったためか、大きく育ってきた。
これは、実食いエンドウ

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玉葱は400本植えた。
マルチの穴に出てきた草抜きをした。
冬の間に枯れた苗もあるが、多くはない。

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# by juneyo | 2016-03-08 21:58 | 畑と田圃 | Comments(0)

母の内科通院日

 定期検査の通院日。

 市内の総合病院へ、いつも利用していた病院の立体駐車場が取り壊し中で、
第二駐車場へ回った。
病院からは少し遠くなるので、足の不自由な母には気の毒だがしかたない。

 主治医は肝臓病が専門です。
母は肝炎と糖尿病の治療を受けている。
定期検査では、腹部エコー検査と血液・尿検査を受けて診察。
結果は良好。
血糖値もHbA1cが6.2、前回高かったクレアチニンも下がってきていた。
食事の量も多くなり、退院時よりも体重が2Kg増えた。

 次回の検診は、2ヶ月後に血液・尿検査のみで診察の予約をとった。

 
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# by juneyo | 2016-03-04 21:26 | | Comments(0)

ピロリ菌検査

 暖かい日射しのあった日。
母はデイサービスへ出かけた。
午前中は編み物をしたり、きんびらを作ったりした。
午後は母の家に行き、梅の木や柿の木の剪定をした。

 胃潰瘍や胃炎、胃癌の一因と言われるピロリ菌。
私の性格は神経質な面もあるので、若いころは胃の調子が悪くならないかと
心配していた。
人間ドックや胃検診で、陳旧性胃潰瘍とか胃潰瘍の瘢痕が有りという所見を
もらう先生方も多かったが、私は退職するまで胃は健康だった。
 それで、私の胃にはピロリ菌は存在していないのだろうかと考えていた。
胃炎などの症状があれば、ピロリ菌検査をしてもらえると聞いていたが
胃癌へのリスクを知るために検査をするということが可能であれば、
受けてみたいと思っていた。

 これができるというので、早速検査を受けてみた。
検便をして「便中ピロリ菌抗原」を調べる方法だ。
結果はやはり陰性だった。
ほっと安心した。
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# by juneyo | 2016-02-05 22:39 | 健康 | Comments(0)

立春

 今朝の最低気温は-2.8℃、最高気温は10.3℃。
お正月のころは暖かかったが、寒中は寒さが厳しい日々。
今日は日中が10℃越えで、午後からは外仕事をした。

 庭の紅梅が開き始めた。
去年は蕾が少なく淋しい思いをしたが、今年は少し多めになった。
蕾の付いていない枝も多いが、満開になるのも間近だ。

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# by juneyo | 2016-02-04 21:54 | 庭木 | Comments(0)

節分

 節分には巻き寿司を作る。
丸かじりはしないで、切って食べる。
巻き寿司の具は、干し椎茸・ほうれん草・人参・穴子・卵焼き・
ちくわを巻いた田舎風。

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# by juneyo | 2016-02-03 21:57 | Lunch & 料理 | Comments(0)

母の通院日

 母は6月30日に転倒して、左大腿骨転子部骨折をしました。
金具を入れて骨の固定をする手術をしました。
骨頭部の近くに3カ所の骨折線があるので、状態によったら
最悪の場合は人工関節を入れることになるかも分からないとの
説明だったが、保存状態がよくて、金具で固定できた。

 70日間の入院をして、退院後1ヶ月間は病院のリハビリ科に
週5日通院して1時間のリハビリを受けた。
そして、近くの老健施設の通所リハビリ(デイケア)に週3日
通っている。ここは物理療法や体操・運動を中心にした
タイムスケジュールになっているので、母のように運動機能を
高めたり維持したりする人には向いている。

 入院3日目にはリハビリの医師から介護認定の申請を出して
おくようにと勧められ、退院前には認定がおりていたので、
介護用品や手摺りなどの準備ができました。
そのため、退院後の生活が楽でした。

  
 今日は整形外科の主治医の診察日だったので、医療センターへ
行った。
レントゲン撮影の結果、骨は順調に接合しているとのこと。
今日で定期健診も終わった。


 
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# by juneyo | 2016-02-01 21:57 | | Comments(0)

ブログに戻ります

 ほとんど投稿しなくなって、さらに全く投稿しなくて
過ぎていました。

 忙しさは変わらない日々です。
でも、ブログを開いてみようと思います。

 母が介護保険のお世話になるようになり、
同居してデイサービスに通所しています。
 私は、お米作りと畑も放置できないので野菜作りも
始めました。
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# by juneyo | 2016-01-30 10:56 | 日記 | Comments(0)

映画「深夜食堂」

 テレビドラマから、映画化された小林薫主演の「深夜食堂」を観た。

 大スクリーンに華やかさは全くない。
画面の色も雰囲気もテレビと同様に、深夜が中心の舞台なので薄暗い。
そんな中で、食堂にやって来るお客の人間模様に、心に温かさが蘇る。
安心して観られる内容だった。
 
 東京観光のバスに「集団就職の金のタマゴ」の話やスカイツリーが出てきたり、
日本大震災の被災を扱ったり、
東京オリンピックのロゴが出てきたり、
今の時代が画かれている中に、団塊の世代が生きた時代が浮かんでくる。

 今回の深夜食堂のメニューは、「ナポリタン」「カレーライス」
「赤いウィンナー」「卵焼き」「とろろご飯」だった。

 あすなろ白書や大河ドラマ新撰組に出ていた、筒井道隆が出ていたのも
嬉しかった。役どころは、あまりパッとはしていないが。
向井理も少し姿が出ていた。
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# by juneyo | 2015-02-07 20:00 | 映画 | Comments(0)

新年のお慶びを申し上げます

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                    2015年  元旦
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# by juneyo | 2015-01-01 13:31 | 日記 | Comments(0)

人間ドックへ

 人間ドックへ行って来た。
ある保険に入っていると、人間ドックへの補助金が一部出るので、
それを利用して申し込んだ。

 この数年ほど利用している健診センターへ。
夏の健診は水分がとれないので閉口するが、この時期は助かる。
8時に受付をして、かなり受診者で混雑していたが、
終わって会計を済ませたのが11時10分だった。

 今年は胃のX線検査での、バリウムがきつかった。
楽に飲めなくなってきた。一気に飲まなければならないが、途中で
止まりそうになった。それでも何とか飲んだ。
食道裂孔ヘルニアがあるので、後で見せていただいたX線画像には、
体が逆さに下向きになった時に、バリウムが胃の噴門から食道へ出ていた。
年をとるとこの逆流がひどく、バリウムが気管から肺に入って肺炎を起こした
事例もあるという。
そろそろ胃カメラに切り替えなければならないかなと思った。

 今日のところで分かる範囲の検査結果を聞いたが、数値的にも前回と変わらず、
他の所見も変わらずだった。
体重が減ったのに腹囲は変化無し。
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# by juneyo | 2014-10-23 21:37 | 健康 | Comments(0)

昔の同僚と食事会

 私が30代前半の頃に、一緒に勤めていた方と食事をした。
この頃の職場は20代の若い先生が半数を占めていた。

 食事を一緒にした方は、70代前半と80代前半の方。
逆瀬川という和食処で。(画像はHPから)
二人とも腰が悪いので、いす席を予約しておいた。
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懐石料理の御膳で量の面でも金額面でも私たちの年齢には嬉しい。
味もとても良い。
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お昼の時間の終わりの14時30分まで食べて、おしゃべりした。
三人とも満足でした。
栗の渋皮煮をパックに入れて、お土産に持って行った。
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# by juneyo | 2014-10-22 21:53 | おでかけ | Comments(0)