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休養日・パート2

5月3日 (火) 26℃
 夏野菜の苗を買った。トマト7本、ミニトマト2本、きゅうり4本、ピーマン2本、ししとう1本、茄子2本、丸茄子2本。この他に、地ばえのカボチャ、ゴーヤを植える。水やりが欠かせなくなる。でも収穫の楽しみと、夏野菜を使った保存食作りを楽しむ。帰りに造園屋さんに寄り、苗木や花の苗を見た。この時期は植え時、苗木も豊富で生き生きしている。姫うつぎ・斑入り葉うつぎ・久留米つつじを1本づつ買った。
 午後からはゆっくり休んで、いなり寿司作り。揚げは先週行ったスーパーで安売りになっていた揚げを買って、味付けをして煮た後で冷凍保存しておいた。具材はカンピョウ・ちくわ・レンコンです。寿司飯を炊き、用意した具材を混ぜ合わせた。3合で18個のいなり寿司を作った。少し詰めすぎの感があり。

 
by juneyo | 2005-05-03 22:05 | 日記


私の道草日記です。


by juneyo

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定年退職後は親の介護と、晴耕雨読の日々を過ごしています。

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