かつおのたたき弁当

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<メニュー>
  白米ごはん
  かつおのたたき
  さわらの子の煮物
  ジャガイモ・玉葱・サヤエンドウ・イカの煮物(こんにゃく・さつま揚げ・麩入り) 
  小松菜としめじの煮浸し
  煮豆

岡山では「さわら」を名物にして、料理に活かそうとしています。
魚屋さんに大きなさわらの子(約20cm)があったので買いました。くずれやすいので洗うときにも丁寧に扱い、形良く煮上がりました。
かつおのたたきは、この魚屋さんが作った物でとても美味しい。(半生の魚を入れて手抜き)
 
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by juneyo | 2006-05-28 23:05 | Lunch & 料理 | Comments(2)

大切にしている書

私が結婚する時に、母の叔父(私にとっては大叔父になります)が書いた書を桑の木の額に表装して贈ってくれた。
書は趣味の域を出ていましたが、自分の楽しみに書いていたのです。短冊や色紙も貰いました。
ちょうど甲子にあたる年でした。60年に一度の始まりの年です。このことも記念になるよと言ってくれました。
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大叔父の号は「泰山」です。
自分の名前が「泰」なので、「泰山」としていたのだと思っていました。
尋ねてみたことはありません。

今年初めて、どうして泰山を号にしたのかを、推測することができました。

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この壁画は、閑谷学校の研修センターのロビーから見ることができます。
今年の閑谷宿泊研修でロビーの椅子に座って、この壁画見て説明を読んでいると、「泰山」がありました。
壁画は備前焼の陶板で作られていて、孔子の生まれ育った中国山東省の風景を表現してあります。
左上は中国五岳の一つである泰山、右側は孔子廟、中央は黄河の流れです。
これを見ていて、号につながる泰山があったと気づいたのです。
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by juneyo | 2006-05-27 20:22 | その他 | Comments(0)

5月27日(土) 21℃
 5月最後の週末、やっと落ち着いて普通に休日を過ごせるようになった。
午後から雨予報だったので、午前中に美容院へ。今日は予約が少なく、コーヒーをいただきました。
私が終わった頃には、着付けの娘さんが来院。
 
23日・・・・体育会の全体練習が始まった。体育会の係会。
24日・・・・私の勤務校の地区は1中学3小学校が教職員健康診断を市立病院で全検査を受診する。6月中に80名が受けるのですが、受診の希望日をとって割り振りをしなければなりません。これを養護教諭が病院と連絡をとりながらするのですが、今年は私が当番。割り振り票を仕上げて病院と市教委と各学校へ送った。
25日・・・・眼科検診未受診生徒を徒歩10分の近隣の小学校で受診するために引率。
26日・・・・職員会議。5時から始まって終わったのが7時でした。


 
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by juneyo | 2006-05-27 18:49 | 日記 | Comments(0)

菜めし弁当

5月22日 (月) 27℃
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疲れもとれて、体が楽になりました。
菜園の草取り・パンジーの片付け・銀行・郵便局・食料品の買い物・・・。
そして、あり合わせの野菜を使ってお弁当作り。

<メニュー>
  菜めし
  酢豚
  ほうれん草としめじのお浸し
  豆乳豆腐
  エンドウ豆の卵とじ・さつま揚げ
  トマト

 菜めしは、ダイコン葉を塩昆布で一夜漬けにした菜とじゃこを混ぜました。
塩味か強かったのですが、昆布味も出ていて美味しかった。
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by juneyo | 2006-05-22 22:47 | Lunch & 料理 | Comments(0)

生長したブラックベリー

5月21日 (日) 25℃
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 修学旅行の疲れで、まぶたも浮腫んでいる、足も浮腫んでパンパンになっている。
ゆっくり休みました。それでも、まだ浮腫はとれない。
ここまで仕事がくると、少し気を抜くことができる。
 
 昨年、枝を誘引したブラックベリーの木です。
花が咲き始めました。今年は実の収穫が豊富なのではと期待しています。
ジャムにサワードリンクにベリー酒と楽しめそうです。

 
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by juneyo | 2006-05-21 22:57 | 庭木 | Comments(0)

ハウステンボス

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チューリップは終わっていますしたが、色とりどりのお花がきれいでした。
今年は入場者が少なく、修学旅行団も数えるほど。韓国からのツアー客が目立っていた。
どこのテーマパークも同様に、集客力が低下してきている様子。お土産のお店を回ると、商品を並べてあるカウンターが寂しい。賞味期限の短いお土産物は以前は所狭しと並べられていたが、今回は中央に置いてあるお店が多かった。
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by juneyo | 2006-05-20 22:15 | 日記 | Comments(0)

長崎平和公園

修学旅行引率2日目は長崎へ。
平和公園での平和集会・被爆者のお話を聞く・長崎市内の自主研修とメインの活動。
出発前から心配されていた大雨が・・・・。やはり降りました。
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by juneyo | 2006-05-19 21:11 | 日記 | Comments(0)

飛梅

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 修学旅行引率の1日目
太宰府天満宮の飛梅です。

東風吹かば にほひおこせよ 梅の花
         あるじなしとて 春なわすれそ

 菅原道真が太宰府に左遷された時、道真を慕って一夜のうちに京都から空を翔てきた御神木と伝承されている梅の木。

 6月上旬には梅ちぎりの神事が行われて、境内では梅干しが作られるそうです。 
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by juneyo | 2006-05-18 22:50 | 日記 | Comments(3)

5月16日 (火)
 12日(金)~13日(土) 1年生の閑谷宿泊研修引率
 14日(日) 田植えでした。軽トラを運転して苗箱の空き箱を運んだり、食事係り。
 15日(月) 土曜日の代休。苗の植え継ぎや箱洗いをした。
 
 今日は久しぶりに普通出勤した感じ。
保健室は休養3名・早退3名・けがで病院搬送1名。
歯科検診の結果治療指示書作成。
4時からは職員会議、その後6時から修学旅行打ち合わせ会。打ち合わせが終わったのが7時30分。帰宅したのは8時だった。
 
 前任校でお世話になった女性校長が、この春退職された。
囲む会の案内が来ていたが、ちょうど勤務校の体育会の日と重なっている。
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by juneyo | 2006-05-16 23:30 | 日記 | Comments(0)

明日の準備

5月11日 (木)
 午後から歯科検診1回目、150人弱で2時間20分の所要時間。
今年度から学校歯科医になられたので、集団検診は初めての先生でした。
おそらく20代の若い歯科医さんですが、結構しんどかったのではないかと思える。
でも、丁寧に見ていただき、1クラス30分かかったので教科担任は気をもんだのではないかと思える。
生徒たちも最後の学年まで静かに検診を受けることができ、私としては良かったと評価している。
歯鏡の煮沸消毒をして今日の片付けは終了。治療指示書は来週に記入をすることにした。

 明日から1泊2日の1年生の閑谷宿泊研修。
留守中の食事にカレーとサラダを準備したので、それが終わってから荷物の準備を始めた。
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by juneyo | 2006-05-12 00:02 | 仕事 | Comments(5)