籾の消毒

 今日は気温が25度ごえの夏日となった。
桜も散り始め、小学校の入学式には桜の下で記念写真も無理かもしれない。
 
 3月末には田んぼに肥料を振り、耕耘が終わった。
4月は苗作りから始まり。我が家では「あきたこまち」を作付けするので
籾蒔きも早くなる。籾蒔きは4月21日、田植えは5月19日の予定だ。
12kgの籾を24時間消毒液に浸し消毒した。
液から引き上げて水切りをして陰干しにする。


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by juneyo | 2018-04-03 22:07 | 米作り | Comments(0)

冬越しをした野菜(1)

 私の住む地域では、12月から2月にかけては、例年に無い寒さだった。
最低気温が氷点下になった日が、1ヶ月の内24日~25日はあった。
2月の寒波では、氷点下9度・8度にもなり水道関係の業者さんは悲鳴をあげていた。
月に1度は利用者プランを作成するために来訪してくれるケアマネージャーが、
「ショートステイや入院を希望する人が多い」とか「水道管や温水器・トイレの凍結」を
言われる利用者さんが多いと話されていた。

 野菜畑では、寒波の影響で成長が遅い。
玉葱は少し色が濃くなり伸びたかなと言えるが、茎が太くなっていない。
黄色くなって倒れたり、葉先が黄色くなったりした葉は摘み取った。
 
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ブロッコリーは、まだ10センチ程にしか伸びていない。
茎が伸びず、下葉の周りからは側枝のような芽が出てきている。
本来の大きな花蕾はできないかもと思う。

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 キャベツは下葉が大きくなり中心は巻き始めている。
時期は遅くなりそうでも、収穫は出来そうだ。
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by juneyo | 2018-03-03 21:43 | 野菜畑 | Comments(0)

たまねぎ苗の植え付け

 これからは一雨ごとに寒くなるという。

 9月21日に蒔いた玉葱の苗を植え付けた。
早生は90本、中晩生は400本がとれたので、準備した2畝が一杯になった。
購入苗の赤玉葱も30本植えることができた。
今週は雨がもらえそうなので、一気に植え付け。
根が良く伸びているので、うまく活着して欲しい。

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 苗が大きすぎると、とう立ちしやすい。
昨年は十数本とう立ちしたが、母が言うには我が家では珍しいこと。
5cmぐらいの短い苗も植え付けた。


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by juneyo | 2017-11-13 21:54 | 野菜畑 | Comments(0)

キャベツとブロッコリー

 秋雨前線が停滞しているため、今日は雨はないがすっきりしない天気。
小カブや人参の間引きをした。

 10月4日に蒔いたキャベツとブロッコリーの苗を、ポットに植え替えた。
キャベツの方は、本葉がのぞいてきた。
気温が低めなので、生育が遅いかもわからない。
春先に収穫できる予定だ。

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 まだ、チョウチョが飛んでいるので、卵を産み付けられることがある。
本葉が3枚から4枚出たころに卵が付くと、植え付けごろには2mmほどの幼虫に
なっている。見つけてはやっつけていたが、見落とすことも。
そこで、卓上用の蚊帳で防虫している。
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  1週間ほど前に干し柿を吊した。
気温が高く夏日の日もあったので、カビを心配していたが、やはり少し見られる。                                                              
雨になるとナイロン風呂敷をかけて、雨よけをする。
つけたり外したりと長雨に手がかかる。
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 里芋を14株植えた。
大きく育ってきたが、掘ってみると芋が小さかった。
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by juneyo | 2017-10-14 22:10 | 苗作り | Comments(0)

秋の野菜畑

 長い間ブログの更新を休んでいました。
変わりない日常ですが、忙しく更新できずにいました。
米作りの一年が終わり、田んぼの畦や道の草刈りも完了して田終いをしました。
今年は我が家の田んぼは、台風や雨の影響が無く、刈り取りもスムーズに進みました。
溝や畦波などの手入れは、ゆっくりしてしなければと思っています。

 野菜畑は、夏の暑さに負けて種蒔きが遅れてしまいました。
昨年よりは、野菜の成長が遅れています。
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 白菜早生の「無双」は、8月12日に種蒔きをし、9月5日に植え付けをしました。
葉が立ち上がり巻き始めていますが、収穫はもう少し先です。
昨年はヨトウムシにやられたり、根腐れした物もあったのですが、今のところ良い出来で
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 白菜中生の「王将」は、8月29日に種蒔き、9月21日に植え付けをしました。
今は下葉が育っている最中です。
このあたりでは、10月上旬までに植え付けを終われば、白菜は巻くと言われているので
早生と中生の種蒔きをずらしました。(昨年は、種蒔きも植え付けも同時でした。)
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 小カブの畝です。
9月21日に種蒔きをし、1回目の間引きをしました。
雨予報がでたら、雨避けにスダレをかけて当てないようし、まっすぐに育って
きました。いつも厚蒔きにしてしまうので、次回は4~5粒ぐらいの点蒔きにしても
よいかなと思っています。

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by juneyo | 2017-10-10 10:00 | 野菜畑 | Comments(0)

大きくなりました

 2月の終わりに種蒔きをした野菜が大きくなってきた。
3月中旬に双葉苗をポットへ植え替えた。
プラスチック製のコロ付き衣装ケースを購入し、苗をこの中で育てている。
昼間は日当たりのいい場所へ置き、夜は車庫内に入れて様子を見た。
4月初めには畑に植え付けできそうだ。
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ブロッコリーは本葉が3本ほどになった。
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キャベツは本葉が5本ほど出てきた。
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 カリフラワーはキャベツ・ブリッコリーに比べると、発芽に時間がかかった。
まだ苗が小さい。
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わさび菜を直播きしないで、ポット蒔きにした。これは
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これは青梗菜。
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by juneyo | 2017-03-24 11:54 | 苗作り | Comments(0)

冬越し中の野菜

 寒気が西日本にかかっている。
県北は昨日と今日と2日間大雪警報が出されている。
この辺は県南と県北の中間地域になり、天気予報は北側になる時や南側になる時がある。
今回は南側になっている。気温は低いが、雪はちらほら舞う程度だ。
山陰や県北の大雪は、大きな影響が出ているだろう。

 実食いエンドウが伸びてきたので、追肥と土寄せをして支柱を立てた。
今年はヒヨドリが集団でやってきて、ブロッコリーやほうれん草をついばんでいる。
絹さややスナップにも同様に猪対策用の網を取り付けた。
これなら大丈夫だろう。 

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 菜花が大きくなって、摘んで食べられるようになった。
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 にんじんは種蒔きが遅れてしまったのに、よくできた。
全部収穫して冷蔵庫に保存した。これで当分は保存できる。
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by juneyo | 2017-02-11 22:25 | 野菜畑 | Comments(0)

金柑の甘露煮

 年末に入っても、最高気温が10度を超えてる日が続いている。
今日から明日にかけては雨マーク。
お墓掃除も昨日終えることができた。

 野菜畑は草が目につき始めたがそのまま。
今年の白菜は虫に食べられたり、巻かなかったりして30%は駄目になった。
でも、食べるには十分足りる。今年は冬越しのために外葉を巻いた。
 
 黄色になった金柑を収穫した。
緑色の物は木に残したが、その方が多い。
種なし金柑なので、下処理が簡単な甘露煮にした。
少し苦みが残ったが、金柑独特の味と思って食べている。

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by juneyo | 2016-12-26 11:49 | Lunch & 料理 | Comments(0)

柚子を使って

 柚子が大豊作、昨年は4個しか実が付かなかった。
小ぶりな実だが、数が多いので楽しみ。
柚子ジャムになるが、私は柚子茶にするために2kgを使った。


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 第2弾の柚子ジャムは、外皮を3回茹でこぼした後でフードプロセッサーにかけ
ペースト状にした。薄皮も煮詰めた後でペースト状にした。














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by juneyo | 2016-12-13 22:03 | Lunch & 料理 | Comments(0)

冬越しに向けて

 種蒔きも全て終わった。
後は冬越しの準備をしなければ・・・。
最低気温は5度を下回る日が多くなったが、日中は12度を超えている。
まだ、一週間は10度以上の日が続く予報だ。

 カブの種が多く残ったので、11月9日に蒔いた。
これは、ビニールトンネル掛けで冬越しをする。
本葉が4枚ほどになったので、一穴2本に間引いた。
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 カリフラワーが大きくなってきた。
冬はとてもきれいなミルク色になっている。
もうしばらくしたら、収穫できそうだ。
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 11月4日に蒔いた、実食いエンドウとスナップも大きくなってきた。
そろそろ霜の心配をしなければ・・・。
昨年は、霜対策をしなかったが無事に大きくなったが。


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  スナップの方が、良く伸びている。
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 10月14日に蒔いたネギが、自家採取した種だが発芽率が良い。
寒さで昨年は半分ほどはだめになったので、厚蒔きにしたが多すぎ?
根が十分に伸びるだろうか。

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 11月7日に植えた玉葱の苗。
色も濃くなり根が活着してきた。
近所の畑友達が、ベト病予防にダコニールを散布したと言う。
私も散布した。
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by juneyo | 2016-12-07 22:41 | 野菜畑 | Comments(0)